Menu Du Moment
« La Table de Sophia
-Entrée+Plat+Dessert à 44.50 €
-Entrée+Plat à 39.80€
- Plat +Dessert à 34.50 €
-Entrée+Plat+ Chariot de fromages - Dessert à 49.50 €
Au Choix
Foie Gras de Canard, Chutney de Figues +5.00€
Tartare de Saint Jacques et Saumon fumé , Pain aux Fruits
Escalope de Ris de Veau Meunière Pickles de Choux Fleurs +5.00€
Cassolette d'Escargots flambé à l'Anis
Au Choix
Filet de Dorade en Croûte de Chorizo, Légumes, écrasé de Pomme de Terre
Filet De Bœuf en Parfaite Cuisson, Légumes & Frites Agira Fraîches + 3€
Crème d'endives aux Noix de Saint Jacques , Gratin Dauphinois
Magret de Canard aux Mirabelles Gratin Dauphinois et légumes
Au Choix
Crème Brûlée /Glace Vanille
Tarte aux Pommes, /Glace Vanille
Soupe de Mangue , Sorbet Mangue ,Coulis Chantilly Basilic , Tuile
Les Desserts ci- dessus pris la carte sont facturés 9.50 €
Sélection de Vins Rouges
BEAUJOLAIS
2022 Moulin à Vent Louis Latour ....................................................39€
2021 Beaujolais-Villages Dominique Piron .....................................36€
2017 Saint Amour Dominique Piron ............................................... 40€
BOURGOGNE
2020 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Louis Latour ................ 48€
2020 Bourgogne Côte d'Auxerre Bailly la Pierre ...............................42€
2015 Volnay 1er Cru "Fermiets" Louis Latour .................................. 88€
2015 Chambolle-Mussigny Joseph Faiveley .................................... 98€
2017 Vougeot 1er Cru "Vougeot" Domaine CHAUVENET CHOPIN 125€
2017 Vougeot 1er Cru "Vougeot" Domaine CHAUVENET CHOPIN 135€
2017 Fixin Domaine Pierre Gelin .......................................................68€
VAL DE LOIRE
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Pontonnière ........................... 35€
Samur Champigny 2022 - Plessis Duval ......................................... 32€
GASCOGNE
2022 Domaine de PELLEHAUT Harmonie Rouge ...........................30€
BORDEAUX
2020 Château Lion Perruchon Lussac Saint Emilion .......................43€
Menu Du Jour
Formule complète à seulement 18,80 € ! Venez profiter d’un moment gourmand et convivial. Nos plats sont préparés avec des produits frais et de saison. Réservez dès maintenant !
MENU
Menu du Jour( servi uniquement le midi du Mardi Midi au Samedi Midi ) à 18.80 €
(à titre exemple )
Quiche Lorraine, Duo de Crudités
***
Mignon de Porc en Croute Vosgienne, Frites Fraiche et Légumes
***
Coupe de Glaces
Menu Galopin 15,00€
Steak Haché, Pommes Frites
Glaces 3 Boules
+ Boîte Surprise Logis
Carte
CARTE
NOS ENTRÉE
Pâté Lorrain, Bouquet de Salade, Fuseau Lorrain, Sauce ..................................... 14,80€
Salade de Choux Rouges aux Chips de Lard et Oeuf Poché en Parfaite Cuisson 15,00€
Foie Gras de Canard, Marmelade à l'Orange et Carotte ..................................... 19,50€
NOS POISSONS
Dos de Skrei en Croute de Chorizo, Mousseline de Céleri et Gratin Dauphinois 24,50€
Filet de Dorade en Croute d'Agrumes, Gratin Dauphinois ................................... 21,50€
NOS VIANDES
Filet de Veau en Parfaite Cuisson, Carottes au Zaatar et Gratin Dauphinois .... 24,00€
Filet de Bœuf Jus de Persil, Salade Mixte et Frites ................................................. 28,00€
Entrecôte Blonde d'Aquitaine Maître d'Hôtel 200g et Frites ................................ 23,00€
NOS BURGERS
Burgers "Le Berger" ................................................................................................. 15,50€
Steak 150g, Lard, Fromage de Chèvre, Oignions Caramélisées, Salade, Sauce Forestière + Panier Frites
Burgers .................................................................................................................... 15,50€
Steak Haché, Sauce Cheddar, Oignions Caramélisées, Salade, Tomate + Panier Frites
NOS DESSERTS ........................................................................................................... 9,00€
Tarte Fine au Pomme et sa Glace Vanille
Mousse au Chocolat, Glace Chocolat
Crème Caramel Lait Entier
Crème Brulée, Glace Vanille
Apéritifs
A PARTAGER ENTRE AMIS (Assiette de Cochonnailles Crudités)
En Taille L à 14€ En Taille XL à 17€
LES COCKTAILS ALCOOLISES 12€
Mojito (Rhum Blanc, Citron Vert, Feuille de Menthe, Eau Gazeuse, Sucre de Canne) - 33cl
Cocktail Vosgien (Jus de Myrtilles, Cidre, Vodka, Limonade, Sirop de Grenadine)
LES COCKTAILS SANS ALCOOL 9€
Cocktails de Fruits Maison (Fruits Rouges) - 20cl
LES BIÈRES TRADITIONNELLES 8€
Les Vosges Patt : Blonde, Blanche, Rousse - 5,5° - 33cl
LES LOCAUX
Crillon des Vosges GAEC Moine (Boissons Fermentée à Base de Rhubarbe) - 13°-12cl.......8€
Toulois (Gris de Toul avec sa Crème de Mirabelles) - 13°-12cl ...............................................6€
L'Apéritif du Relais (Crémant et sa Crème de Mures) - 12° - 12cl ......................................... 10€
LES BULLES
Flute de Champagne Sadi Malot (50% Pinot Noir et 50% Chardonnay 1er Cru) - 12,5° - 12cl 11€
Kir Royal (Champagne Sadi Malot et sa Crème de Mures) - 12,5°- 12cl .............................. 12€
LES BIÈRES TRADITIONNELS
Bière Pression Kronenbourg - 3° - 25cl ................................................................................. 5€
Picon, Bière - 18° - 25cl ........................................................................................................ 6€
Martini, Suze, Campari Orange - 14,4° - 4cl ........................................................................ 7€
Verre de Vendanges Tardives Gewurztraminer Guy Wach - 13,5° - 12cl ........................... 12€
Anisé - 45° - 4cl ................................................................................................................... 5€
LES JUS DE FRUITS ET NECTARS LOCAUX 6€
Mirabelles, Rhubarbe, Pommes, Tomates
LES SOFTS 5€
Perrier - 33cl Coca - 33cl Diabolo - 22cl Orangina - 33cl Ice Tea - 33cl Sirop à l'eau - 20cl
Sélection de Vins Blancs
ALSACE
2016 Gustave de LORENTZ Gewurztraminer BIO Grand Cru Altenberg deBergheim 51€
2012 Gustave de LORENTZ Pinot Gris .......................................................................42€
2022 Pinot Noir la Cave du Roi DAGOBERT (Vin Rouge Servi Frais) ........................34€
BOURGOGNE
2022 Chitry Bailly La Pierre ....................................................................................... 33€
2021 Grand Ardèche Chardonnay Louis Latour......................................................... 35€
2022 Mâcon-Lugny les Genièvres Louis Latour ........................................................ 35€
2021 Jean Loron Chardonnay ................................................................................... 36€
2020 Monthélie Clos des Troisières 1er Cru ............................................................. 52€
2018 Puligny-Montrachet 1er Cru la Garenne ........................................................ 210€
GASCOGNE ET PERIGORD
2022 Domaine de PELLEHAUT Harmonie Blanc .................................................... 30€
2022 Les Gouyats Sauvignon Blanc-Servignon ...................................................... 29€
LE VOSGIEN
Le Crillon des Vosges Blanc Moelleux à base de Rhubarbe.................................... 48€
Coup de Coeur Gris de Toul de la Maison Larolle ................................................... 32€